Hanno atteso due anni e ora nessuno vuole rinunciare a Vinalia. Il pi\u00f9 vivace appuntamento enogastronomico continua a mettere insieme tantissimi visitatori.<\/p>\n
Una manifestazione, quella proposta dal Circolo Viticoltori e organizzata dal Comitato Vinalia a Guardia Sanframondi (Benevento), che piace per la formula, per la sua suggestione, per le diverse possibilit\u00e0 offerte che non riguardano solo la degustazione di vini, ma anche l\u2019opportunit\u00e0 di assaggiare numerose prelibatezze, di perdersi nell\u2019affascinante centro storico cittadino impreziosito per l\u2019occasione con tante attrazioni legate all\u2019Arte, i momenti dedicati ai bambini, la presentazione di libri, gli approfondimenti su tematiche legate all\u2019enologia e, non ultimo, vivere momenti di spensieratezza e allegria in compagnia di tanta musica dal vivo, dopo il periodo di forzata assenza.<\/p>\n
Vinalia, quest\u2019anno alla XXIX edizione e dalla parola chiave \u201cConforto\u201d, fino al 10 agosto prossimo mette in vetrina i vini de La Guardiense, Cantina di Solopaca, Cantina del Taburno, Bicu de Fremundi e Cantina Morone, Vigne Storte, Cantina Pirata, Cantina Sole di Pietrefitte, Masserie Vigne Vecchie, Colle di Siduri, Denica, il Sabba e Azienda agricola Scompiglio, in un Percorso del Gusto che comprende anche lo stand del Sannio Consorzio Tutela Vini con tutte le pi\u00f9 importanti etichette del Sannio Beneventano.<\/p>\n
Domani, per Vinalia Kids, l\u2019attivit\u00e0 dedicata ai pi\u00f9 piccoli, nel giardino del castello dalle ore 10 alle 12, riguarder\u00e0 \u201cLa parola emozione\u201d, laboratorio a cura di Daniele Balzano e Maria Francesca Ocone.<\/p>\n
Sempre per oggi, alle ore 18,30 nell\u2019Ave Gratia Plena, \u00e8 prevista la presentazione del libro \u201cSei bicchieri\u201d di Raffaele Di Santo, con l\u2019intervista all\u2019autore del critico letterario Giuseppe Colangelo.<\/p>\n
Per quanto concerne lo show cooking, invece, oggi toccher\u00e0 agli chef Gabriele e Gianna Piscitelli del ristorante Agape. Questo il menu proposto: Antipasto: Patate schiacciate con uovo a 65\u00b0 e sifonata di provolone e origano (in abbinamento Spumante Cinquantenario de La Guardiense); Primo: Risotto con bianco di baccal\u00e0, polvere di capperi e limone candito (in abbinamento alla Falanghina della Cantina Pirata); Secondo: Pancia di maiale con pur\u00e8 di patate e carote marinate (in abbinamento all\u2019Aglianico dell\u2019azienda Vigne Vecchie); Dessert: Semifreddo al
\nmascarpone con biscotto all\u2019alloro e gelato al caff\u00e8 (in abbinamento al Passito Laureto de La Guardiense). Per prenotarsi chiamare al 327 2297948.<\/p>\n
Per la musica live, inoltre, in Via Fabio Golino, uggi\u00a0 toccher\u00e0 al gruppo La Grange Quartet formato da: Fabio Gagliardo (chitarra e voce); Emilio Silva Bedmar (sax); Luca Di Caprio (basso) e Fabio Rotondo (batteria); mentre, in Piazza Mercato, ci saranno i Luna Calante Folk Band, gruppo di musica popolare delle tradizioni campane, che annovera: Antonio Di Ponte (voce e chitarra), Enzo Mazzarella (fisarmonica), Francesco Paolo Manna (percussioni), Carlo Infante (basso elettrico), Antonio Fraioli (violino) e Francesco Di Cristoforo (fiati).<\/p>\n
Luned\u00ec 8 agosto Vinalia ospiter\u00e0 un convegno organizzato dal Sannio Consorzio Tutela Vini: \u201cI primi risultati di INNFARES – Un progetto territorio, che si terr\u00e0 alle ore 18,30 presso la Chiesa dell\u2019Ave Gratia Plena. All\u2019incontro parteciperanno: Libero Rillo (Presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini), Carmine Coletta (Presidente della Cantina Solopaca), Domizio Pigna (Presidente de La Guardiense), Angelita Gambuti (Coordinatrice dei corsi di studio di Viticultura ed Enologia e Scienze enologiche del Dipartimento di Agraria dell\u2019Universit\u00e0 degli studi di Napoli Federico II), Antonio Di Gennaro (Agronomo), Giuseppe Marotta (Professore Ordinario di Economia ed Estimo Rurale Dipartimento DEMM, Universit\u00e0 del Sannio, Responsabile tecnico-scientifico del Progetto INNFARES), a Nicola Caputo (Assessore all\u2019Agricoltura della Regione Campania) saranno affidate le conclusioni.<\/p>\n
Sempre per luned\u00ec 8 allo show cooking ritorna il \u201cre del baccal\u00e0\u201d Antonio Ruggiero che proporr\u00e0: Aperitivo: Crostoni con baccal\u00e0 e olio astrologico dedicato alle donne (in abbinamento allo Spumante di Vigne Storte); Antipasto: Crudit\u00e8 di mussillo di baccal\u00e0 con zeste di limone condito con olio aperitivo di Antonio Ruggiero (in abbinamento allo Spumante di Vigne Storte); Primo: Torciglioni con baccal\u00e0 pomodorino e olive caiazzane (in abbinamento alla Falanghina Senete de La Guardiense); Secondo: \u201cDon Raffaele\u201d con verdure croccanti (in abbinamento alla Camaiola dell\u2019azienda Denica); Dessert: \u201cEssenze Sannite\u201d in collaborazione con il laboratorio di pasticceria sociale – Icare cooperativa sociale di comunit\u00e0 (in abbinamento al Passito Laureto de La\u00a0 Guardiense).<\/p>\n
Ospite della serata la dott.ssa Martina Lomonte, Biologa nutrizionista e Fitoterapeuta.<\/p>\n
Per la musica, infine, luned\u00ec in Via Fabio Golino, spazio ai Birdbandtrio, gruppo formato da: Michele Leone (piano), Giuseppe Iadonisi (batteria) e Francesco Iadonisi (basso) e, in Piazza Mercato, alla band Giuf\u00e0 che annovera: Danilo (voce, chitarra), Andrea (sax), Riccardo (basso), Sergio (basso, producer) e Salvo (batteria).<\/p>\n
Maggiori informazioni sul sito www.vinalia.it
\nSandro Tacinelli
\nufficio stampa: Vinalia 2022 – giornalista associato Arga Campania
\nmob. 339 2073143<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Per il ricco cartellone collaterale di oggi e domani: la presentazione di un libro, Vinalia Kids, un convegno e tanta musica e\u00a0divertimento Hanno atteso due anni e ora nessuno vuole rinunciare a Vinalia. Il pi\u00f9 vivace appuntamento enogastronomico continua a mettere insieme tantissimi visitatori. Una manifestazione, quella proposta dal Circolo Viticoltori e organizzata dal Comitato […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1691,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.vinalia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PDC_0057.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1690"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1693,"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690\/revisions\/1693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}