{"id":1665,"date":"2022-08-05T15:30:47","date_gmt":"2022-08-05T15:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinalia.it\/?p=1665"},"modified":"2022-08-05T15:30:47","modified_gmt":"2022-08-05T15:30:47","slug":"ottima-laffluenza-alla-prima-serata-di-vinalia-domani-per-il-cartellone-collaterale-lo-show-cooking-con-amnesia-vineria-cioccolateria-e-le-esibizioni-dei-folkabbestia-e-feelix-quintet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinalia.it\/index.php\/2022\/08\/05\/ottima-laffluenza-alla-prima-serata-di-vinalia-domani-per-il-cartellone-collaterale-lo-show-cooking-con-amnesia-vineria-cioccolateria-e-le-esibizioni-dei-folkabbestia-e-feelix-quintet\/","title":{"rendered":"Ottima l\u2019affluenza alla prima serata di Vinalia Domani per il cartellone collaterale lo show cooking con Amnesia Vineria cioccolateria e le esibizioni dei Folkabbestia e Feelix Quintet"},"content":{"rendered":"

Parte subito bene la\u00a0XXIX edizione di Vinalia<\/strong>, appuntamento enogastronomico previsto\u00a0fino al 10 agosto<\/strong>\u00a0a\u00a0Guardia Sanframondi<\/strong>, in provincia di Benevento, quest\u2019anno dal tema\u00a0\u201cConforto\u201d.\u00a0<\/strong>In tantissimi, fra cultori, appassionati e curiosi hanno affollato il\u00a0Percorso del Gusto\u00a0<\/strong>forte di ben\u00a0dodici cantine\u00a0<\/strong>in esposizione nel centro storico cittadino, cui si aggiunge lo stand del\u00a0Sannio Consorzio Tutela Vini<\/strong>\u00a0dove sono presenti le pi\u00f9 importanti etichette del Sannio Beneventano. Queste le cantine in vetrina:\u00a0La Guardiense, Cantina di Solopaca, Cantina del Taburno, Vigne Storte, Cantina Pirata, Cantina Sole di Pietrefitte, Masserie Vigne Vecchie, Colle di Siduri, Denica, il Sabba, Azienda agricola Scompiglio, Bicu de Fremundi e Cantina Morone.<\/strong><\/p>\n

Molte, anche, le aziende che presentano le eccellenze del territorio: Azienda Agricola Simone Giuseppe, Andrea De Gennaro Taralli, Caseificio Alta Mangiuria, Iannella salumi, Pecorino del Sannio, Consorzio Co.re Frittour, Amnesia Vineria Cioccolateria, Azienda Terre Fiere.<\/strong><\/p>\n

Ma c\u2019\u00e8 dell\u2019altro. Oltre ai vini e ai sapori tipici, l\u2019enogastronauta non ha perso l\u2019occasione per deliziare il palato con i\u00a0cibi di strada a Piazza Golino<\/strong>, oppure con i\u00a0panini gourmet<\/strong>\u00a0(a cura di\u00a0Sannio Factory<\/strong>) a Piazza San Rocco, la cucina del\u00a0Platano<\/strong>\u00a0che chiude il percorso del gusto sulla suggestiva terrazza di Palazzo Marotta-Romano e poi a Piazza Mercato con la\u00a0Cucina Terrona<\/strong>\u00a0dei mitici cuochi viticoltori di\u00a0Vinalia<\/strong>\u00a0e quella del ristorante-pizzeria\u00a0La Meridiana<\/strong>. Sempre a Piazza Mercato gli enogastronauti ghiottoni si sono poi potuti deliziare con i dolci del laboratorio di pasticceria\u00a0I Care<\/strong>\u00a0(cooperativa sociale di comunit\u00e0).<\/p>\n

Domani, doppio appuntamento con\u00a0Vinalia Kids<\/strong>, il momento\u00a0dedicato ai pi\u00f9 piccoli<\/strong>. Sempre nel giardino del castello, il primo,\u00a0dalle ore 10 alle 12<\/strong>\u00a0e, il secondo,\u00a0dalle ore 17 alle 19<\/strong>, con\u00a0\u201cLa parola divertimento\u201d,<\/strong>\u00a0laboratorio a cura di\u00a0Daniele Balzano<\/strong>\u00a0e\u00a0Maria Francesca Ocone<\/strong>.<\/p>\n

Domani sera, inoltre, terzo appuntamento con lo\u00a0show cooking<\/strong>. Toccher\u00e0 ad\u00a0Amnesia Vineria cioccolateria & Osteria dei Sapori di Corte<\/strong>. Questo il menu proposto: Antipasto:\u00a0Caprese di baccal\u00e0 – Baccal\u00e0 mantecato su carpaccio di pomodoro cuore di bue e sbriciolata di pane croccante e gru\u00e8 di fave di cacao<\/strong>\u00a0(in abbinamento allo spumante\u00a0Oro della Cantina Solopaca<\/strong>); Primo:\u00a0Cannelloni di Baccal\u00e0, cioccolato e peperoncino -Cannelloni Rummo con baccal\u00e0, ricotta e prezzemolo, salsa leggera al peperoncino e polvere di cioccolato fondente<\/strong>\u00a0(in abbinamento alla\u00a0Falanghina dell\u2019azienda agricola Scompiglio<\/strong>); Secondo:\u00a0Baccal\u00e0, vino e percoche -Baccal\u00e0 su crema di patate alla curcuma, percoche scottate, riduzione di Aglianico e chips al cioccolato<\/strong>\u00a0(in abbinamento al\u00a0Rosato della Cantina Solopaca<\/strong>); Dessert:\u00a0Tiramis\u00f9 insolito di Corte allo Strega<\/strong>\u00a0(in abbinamento allo spumante\u00a0Intenso O5 della Cantina Solopaca).\u00a0<\/strong>Per prenotarsi chiamare al\u00a0327 2297948.<\/strong><\/p>\n

Incoraggianti anche le presenze al\u00a0Borgo degli Artisti<\/strong>\u00a0per la rassegna\u00a0VinArte (<\/strong>diretta da\u00a0Giuseppe Leone),<\/strong>\u00a0tesa a\u00a0promuovere il vino come opera d\u2019arte e adoperare l\u2019arte come mezzo per comunicare il vino<\/strong>. L\u2019esposizione concerne opere di pittura, scultura e fotografia.<\/p>\n

Chiusura, come sempre, dedicata ai due appuntamenti di\u00a0musica live<\/strong>.\u00a0In Via Fabio Golino, domani sera toccher\u00e0 al gruppo\u00a0Feelix Quartet: Gianni Taglialatela<\/strong>\u00a0(sax);\u00a0Antonio Perna<\/strong>\u00a0(piano) e\u00a0Cristian Capasso<\/strong>\u00a0(basso);\u00a0Giampiero Franco<\/strong>\u00a0(batteria); mentre, in Piazza Mercato, ci saranno i\u00a0Folkabbestia!,\u00a0<\/strong>una band molto coinvolgente e dall\u2019imperdibile viaggio nei territori balcanici, paesaggi irlandesi e calore pugliese.\u00a0 Da pi\u00f9\u0300 di vent\u2019anni in giro per lo stivale sono entrati nel\u00a0\u201cGuinness dei primati\u201d<\/strong>\u00a0come detentori del record per l\u2019esibizione musicale pi\u00f9 lunga del mondo, suonando la stessa canzone per 30 ore di seguito. Non male.<\/p>\n

Per saperne di pi\u00f9 si pu\u00f2 visitare il sito\u00a0www.vinalia.it<\/a><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Sandro Tacinelli<\/strong><\/p>\n

ufficio stampa:\u00a0Vinalia 2022<\/strong>\u00a0–\u00a0giornalista associato\u00a0Arga Campania<\/strong><\/em><\/p>\n

mob. 339 2073143<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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