Azienda agricola Scompiglio

Sono Valentino Simone, anima dell’azienda agricola Scompiglio, una realtà giovane e dinamica. La proprietà mi è stata trasmessa dalla mia famiglia, da sempre legata alla viticoltura, importante risorsa del prezioso territorio di Castelvenere. Gli stimoli e il coraggio per intraprendere questa strada sono venuti da Michele e Maria, i miei genitori, che non hanno esitato a sostenermi nelle mie scelte e nel mio progetto, e l’agricoltura è diventata così la mia vita e il mio lavoro, forte anche dell’apporto di mia sorella Clementina, impegnata negli studi di Enologia presso l’Università della Tuscia di Viterbo.

Nelle nostre vigne operiamo con attrezzature di ultima generazione per ottenere uve sane e di qualità, rispettando e tutelando l’ambiente. In cantina, grazie all’utilizzo di metodi tradizionali e di attrezzature moderne e all’apporto professionale dell’enologo Angelo Pizzi, lavoriamo nel rispetto della salute dei consumatori. È questa la mission dell’azienda, dove si respira ancora l’autentico spirito contadino, riferimento e guida del nostro impegno per produrre vini di altissima qualità, interpreti di questo territorio, dei suoi sapori inconfondibili e delle sue emozioni uniche.