LOUNGE BAR “CALICI CON VISTA”

Sabato 4 Agosto

Grande Aperitivo di Benvenuto con buffet assortito con sfizioserie e prodotti tipici locali.

Al calice: Quid Falanghina Frizzante, Quid Rosato Extra Dry “La Guardiense” –

Falanghina del Sannio DOP TorreVenere

Domenica 5 Agosto

Degustazioni di Mortadella artigianale locale della macelleria “I Piaceri della Carne” di  Guardia Sanframondi, con granella di pistacchi e glassa di aceto balsamico.

Al calice: Vassallo Malvasia IGP “Cantina Morone ” – Amarcord Sannio Fiano DOC Cantine Pietrefitte

Lunedì 6 Agosto

Degustazioni di involtini di melanzane con pomodoro e mozzarella su bruschetta di pane casereccio e olio extravergine d’oliva.

Al calice: Secutor Sannio Rosso “Masseria Vigne Vecchie” – Sabba Sannio Rosso IGP “Azienda Agricola Domenico Grillo”

Martedì 7 Agosto

Degustazioni di Mozzarella di Bufala Campana DOP Caseificio…. Con Prosciutto Crudo della Macelleria “I Piaceri della Carne” di Guardia Sanframondi.

Al calice: Aità  Fiano DOC “Vigne Storte” – Sannio Aglianico Rosato DOC “Cantine Fontanarosa”

Mercoledì 8 Agosto

Degustazioni di Burratine di Andria IGP, prodotta dal Caseificio “Santa Lucia” – Ascoli Satriano (FG)

Al calice: Limata Falanghina del Sannio Doc “Bicu De Fremundi” – Coda di Volpe “l Colli del Sannio”

Giovedì 9 Agosto

Degustazioni di Beef e Pork Ribs della macelleria “I Piaceri della Carne” di Guardia Sanframondi.

Al calice: Sannio Rosso DOP “Cantine Foschini” Merus Rosso Superiore Sannio DOC “Vigne di Malies”

Venerdì 10 Agosto Apericena sotto le stelle

Al calice: Greco Sannio DOP Cantine Sebastianelli”–  Ducalis Falanghina ExtraDry “Cantina di Solopaca”

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