Educarsi al vino – 2018

Gli appuntamenti storici e le novità di Vinalia 2018

(…) Questa è l’occasione per introdurvi alla scoperta di un privilegio: 
vivere il vino facendone lo strumento per crescere, per coltivare la bellezza e non per esibire un potere. 
L’invenzione della gioia, Porthos edizioni, S. Sangiorgi, 2011 

DEGUSTAZIONI CONSORZIO DI TUTELA VINI SANNIO D.O.P.

Camera del lavoro di Guardia Sanframondi

Nel Salone delle Riunioni della Camera del Lavoro di Guardia Sanframondi, il Consorzio di tutela vini SannioDOP, propone in degustazione le migliori etichette del territorio presentate dalla sapiente competenza dei sommeliers dell’AIS.

Info: 345 0457090

PERCORSO DEL GUSTO

da Piazza Castello  A Piazza Croce

per chi viene per la prima volta a Vinalia e/o può concedersi una sola serata 

Partendo da Piazza Castello e attraversando il centro storico, anche quest’anno scegli tu le aziende e i vini da degustare usando il tappo passe-partout. Consigliamo una visita alla Casa di Bacco, la cui mission è la cultura enoica attraverso il linguaggio dell’arte e la passione del cibo. 

Solo gli enoturisti in possesso della sacca porta-bicchieri, acquistabile ad inizio percorso (Piazza Castello), hanno diritto a 4 degustazioni gratuite di vino da effettuare a scelta presso le cantine del percorso.

Info: 345 0457090

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ANDAR PER CANTINE

da Piazza Castello  A Piazza Croce

per quelli che pur essendo innamorati di alcune etichette si sentono pronti all’infedeltà

La sosta alle cantine è un’esperienza che rivela le nuove annate delle etichette del cuore, senza tralasciare le altre novità aziendali. Il vino si degusta con calma e accompagnato da sapienti abbinamenti preparati con l’aiuto, anche, di esperti chef. Si consiglia di visitare almeno tre cantine per serata.

Ogni cantina ha un suo personale menù abbinato ai vini destinati alla degustazione.

Info: 345 0457090

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Degustazioni professionali GUIDATE

Per quelli che ne sanno una più del diavolo e per quelli che vogliono diventare così.

Location: vedi calendario

Le migliori etichette delle aziende partecipanti saranno sapientemente presentate dai sommeliers dell’AIS in una sala degustazioni debitamente attrezzata.

E’ consigliata la prenotazione e la partecipazione a tutti coloro che non hanno mai fatto quest’esperienza

info: 348.8134129

Calendario

Grandi emozioni al lounge bar “Calici con vista”



Giardini del Castello Medievale di Guardia Sanframondi 

Aperto dalle 19:30 a mezzanotte.    

Officine Sannite sarà ospite a Vinalia nella terrazza-giardino del Castello Medievale, dove sarà allestito un lounge bar per concedere agli enoappassionati un momento di relax lontano dalla folla, riempiendosi gli occhi con la contemplazione di un panorama mozzafiato e la bocca con assaggio di vini e spumanti sapientemente abbinati alle tipicità locali per calde emozioni.   

scopri gli abbinamenti

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